God jul = god mat

Visst är det väl så att julen är starkt förknippad med massor av god mat? Jag tycker det är jättegott med julmat men kanske inte alla dar i julhelgen..

Ibland får man göra det lite smidigt för sig med kallskuren mat, funkar ypperligt bra!

A fick ett rökt rådjurslår av en av sina anställda, vilken fin gest! Det var så gott! Vilken smaksensation!

Det kan inte bli så mycket mer jul än så här! Gran, klappar och så klart en brasa! Den nygamla dynamitlådan har tillhört A’s morfar som kallades för Sprängarn av förklarliga skäl. Roligt med gamla saker som har historia och inte bara gamla utan betyder något på riktigt. Lådan gör både sitt jobb plus ser lagom snygg ut.

Så god jul på er! 💗 Var rädda om varandra. Kram S.

Annonser

Årets julklappar

I år började jag ganska tidigt att köpa julklappar för jag ville inte stressa, för i år hade jag inte lika mycket tid som vanligt.

I år valde jag att genomgående använda blått och milda toner av grönt vid julklappsinslagningen. Jag har försökt att återbruka så mycket som möjligt, är väl inte konstigt när vi har så mycket tapetrester och fina snören som ligger och väntar på att användas. Etiketterna har jag faktiskt gjort av ett tjockt papper från bröllopet som bordsplaceringskartan satt på.

Visst blev det fint! 😍 Tur att det blev en gran till slut. Så nöjd med den, troligen den finaste vi haft!

Kram S.

Julkransar

En kväll under denna veckas gång var jag tillsammans med mina kollegor på Blomsterglädje för att julpyssla. Blommor och grönt (ris, blad och mossor) är mitt bästa pysselmaterial juletid. Det får gärna vara enklast möjliga, jag är inte den som öser på med dekorationer.

Eftersom jag gjorde den stora kransen redan förra året, hade jag sparat halmstommen. I år ville jag även ha en mindre krans till dörren i tvättstugan. Den köpte jag färdig klädd och dekorerade bara precis som den stora kransen med spansk mossa. Som synes väldigt sparsmakat.. Man vill ju inte hinna tröttna på pyntet efter två veckor direkt.. lite mer långsiktigt är det här (fast kanske inte enda till påska)..

Idag har både jag och A grejat ute, en gran har äntligen hamnat i tunnan och lite granris runt om. Vi ska skaffa lite mer ris men också lite mossa.. så det är inte riktigt färdigt framme vid huset. Är så roligt att greja ute och ny energi fylls på! ☺️

Kram S.

Tid för vintersådd

Jomen visst är det hög tid för att vinterså nu! Varför ska man så nu kan man undra, borde väl vara bättre att vänta till i vår, det börjar ju ändå inte växa nu?!

Tanken är väl mest att man sparar in en del förarbeten som man annars skulle gjort på vårkanten och dessutom funkar en del fröer så att de känner av när det är dags att börja gro. Då kan dessa börja växa tidigare, än om man ska så dessa under våren. Vissa fröer är mer köldtåliga än andra och dessa passar då bäst för vintersådd. 

Jag har aldrig sått förut, varken på hösten eller vinter. Eller jo, det stämmer inte riktigt. Jag sådde ju spenat sent förra året (som övervintrade samt vintersådd) och det gick det ju bra.. ☺️

Nu tänkte jag iallafall testa fler grönsaker. Morötter är så klart givna, tre sorter till och med! Det blir en pallkrage med Deep purple och en annan pallkrage med Purple dragon och Nantes 2.

Jag har dessutom en pallkrage kvar med morötter som jag sådde tidig höst. Jag har skördat en hel del men morötterna är ganska små, så tänkte prova att låta resten stå kvar i vinter och skörda mer i vår, så kanske kan de växa till sig något mer. 

Idag hann jag bara att så morötter men tanken är att jag även ska så palsternacka, svartrot, spenat, dill och persilja. Men nu har jag inte frö till samtliga sorter. Om någon har något mer förslag som passar vintersådd, tar jag tacksamt emot tips! 

Kram S.

Plockar in rotselleri

Idag plockade jag av resterande rotselleri som fanns kvar i täckbädden. 

Till nästa år, kan jag dra lärdom om hur viktigt det faktiskt det är att frisera rotsellerin. Jag tog av för tok för lite under sommarn helt enkelt.. Rotklumpen är därför ganska liten på de flesta plantor. Och ändå visste jag om det, ändå gör man fel. Men till nästa år, då ska jag bli ännu mer strukturerad!

Några blev dock granna!

Jag tog faktiskt tillvara på stjälkarna, nu när de ändå blev så fina och många. Dock blir man lika förvånad,  va blir det inte mer?! Bladen gräver jag ner som jordförbättrande material.

När man odlar mat så ska man ju faktiskt laga något av det.. Jag har ju inte många recept med rotselleri på min repertoar, ärligt talat. Tidigare under hösten har jag bara ugnsrostat rotselleri med andra grönsaker men idag blev det soppa. 

Kanske den godaste jag ätit på länge, faktiskt. ☺️ Jag provade det här receptet som jag garanterat kommer göra fler gånger! 

Kram S.

Färggrant i skördehinken


I natt var det svalt, dock är vi fortfarande förskonade från frost. Bara drygt en halv kilometer bort, var det frost över hela betesfält.. såg nästan ut som ett vinterlandskap. Magiskt vackert!

Idag efter jobbet plockade jag av majsen (ja, det blev faktiskt majs men väldigt liten!), nästan alla tomater, några rödbetor och några små…

Palsternackor!!! Jag som inte trodde att det blev något av dom..

Jag gjorde en grönsakslåda av ovanstående grönsaker plus ganska mycket gul lök, salladslök och rotselleri som jag plockat in tidigare i veckan. Smaskigt! Tänk att detta har trädgården levererat! ☺️

Kram S.

Höstsådd 2017

I början av september sådde jag rädisa, mangold, spenat och bataviasallat i potatislandet. Det blev lite väl sent men det är alltid värt ett försök, har jag lärt mig.

Och visst har det växt upp små blad i små rader. 

Än finns det växtkraft! Man kan bli så överraskad av vädret att det är lite hugget som stucket om det lyckats. Att det går att övervintra spenat, det vet jag redan. Så blir det ingen höstskörd nu, kan det bli en tidig skörd i vår istället. 😊

Vi har morötter i en pallkrage som jag snart ska dra upp. Men det kliar lite i fingrarna för jag har köpt morotsfrön som jag tänker så lite senare i höst för skörd i vår. Så att fröna får börja gro när tiden är mogen för det. I vinter blir det också dags för sättning av vitlök. Kanske har någon något mer förslag som kan vara värt att prova?

Kram S.

Gräsmattan, del 2

Det har plockats sten här, vill jag lova! Förra helgen fick vi dessutom lite assistans, vilket ger snabbare resultat. Den här helgen har vi fortsatt med att plocka sten men sen fick det vara nog. Jag provade att kratta för hand men då sprang timmarna iväg. Då bestämde vi oss för att vältra gräsmattan. 

Oj, i våra ögon såg plötsligt gräsmattan betydligt jämnare än tidigare. 

Jag sådde gräsfrön genom att använda en såväska (?) med manuell handvev. Sen körde A vältern igen, då man egentligen ska vältra. 

Så idag har iallafall jag gått och väntat på det utlovade regnet. Lycklig som bara den när det väl började stänka lite smått framåt kvällningen… ☺️

Kram S.

Barnens skördemarknad

Ikväll var vi iväg på en liten skördemarknad i byn. Det är ju väldigt speciellt med en liten bygd, där alla går samman och är med och ”bygger” upp skolan och bidrar till barnens utveckling. Oavsett om man är elev, förälder eller bara engagerad, så jobbar man tillsammans.

Det fanns olika sorters potatis, rödbetor, morötter, chili, honungsprodukter, naturtvålar, lammskinn, stickade produkter. Ja, faktiskt en hel del. När något tog slut, sprang barnen och tog upp nya grönsaker, direkt från åkern några meter bort. Barnen vägde och tog betalt. Jätteduktiga!

Ingen marknad utan något ätbart, såklart. Man kunde köpa korv med bröd, hembakat fika i form av bullar, bärrutor och chokladbrownies. Och så kaffe och thé.

Och det här vill politikerna i stan ta ifrån oss lantbor. Det underbara lantlivet och gemenskapen. För utan skola, dör bygden.

Men ikväll kände vi kraft och drivkraft, oavsett om man har barn eller inte. Vi vill alla värna om framtiden. Att alla barn ska få vara lika mycket värda.

Stolt lantis. 💗

Gräsmattan del 1


Hos oss växer det så det knakar, framförallt ogräs. Men vi har inte riktigt haft gräsmattan så högt prioriterad då det finns miljoner andra saker på ”att-göra-listan” innan. Så det har fått vänta.

Vi kommer att koncentrera oss på en gräsyta i taget. Så blir det ett bra resultat, fortsätter vi tillvägagångssättet bit för bit. Det är ju trots allt stora ytor vi talar om.

Först ut är den vänstra delen och där började A att kultivera ytan redan för cirka en månad sedan. Idag har A kört med två olika tallriksharvar och jag måste få säga att det börjar se riktigt bra ut. Ibland måste vissa moment bara få upprepas tillräckligt många gånger för att bli bra.

Det hade varit betydligt enklare att fixa till gräsmattan långt innan jag gjorde rabatterna, så mycket enklare om man börjat om från början. Men man vill ju försöka bevara något från den ursprungliga trädgården. 

Nästa steg är att gräva ner en kabel och det ska förhoppningsvis göras någon gång under kommande dagar. 

Kram S.