En misslyckad kaka är också en kaka

Ibland blir allt bara fel eller känns svårt, men försöker verkligen hitta det positiva i det lilla, för ibland är det verkligen i det lilla man får leta i..

Det är ju påsk 🐣 och det har inte varit den bästa pga olika orsaker men så är livet.. det går upp och det går ner.

Innan påsken hade jag redan planerat och sett framemot att baka bland annat en citron- och vallmokaka. Jag har nog aldrig smakat en vallmokaka tidigare men blivit så sugen eftersom jag sett den typ överallt. Den har ju blivit lite i ropet så att säga och det finns några varianter på den också.

Kakan då? Totalt misslyckad. Aldrig misslyckats så fruktansvärt tidigare..

Men den var god, fastän den blev så bedrövligt ful. Smakade nästan lite citronkola och det är väl inte fy skam, egentligen?

Så jag får ge den ett försök till, lite längre fram när humöret har lättat en aning efter motgången. Och prova ett annat recept…

Kram S.

Soligt väder och långa köer

Igår på fredagen åkte vi de sista åken och tyvärr blev de inte så många då vi istället fick stå bort en hel del av tiden i liftköerna. I liftkön till Gondolen stod vi lite längre än en timme.. känns lite drygt. Vi tog oss till Igloo i backen och firade veckan avslutningsvis med en våffla, sittandes i en snösoffa i solen.

Vi åkte ett par åk till och njöt av det fina vädret.

Sista dagen kan ju inte åka riktigt hela dagen, man behöver ju städa av och börja förbereda för hemfärd. Som t.ex att köpa lite souvenirer.. för sånt är ju roligt att kunna plocka fram senare..

Nu är vi alltså hemma igen, ändå skönt att ha lite helg kvar när man kommer hem. Härligt att också ha en välkomstkommitté som tar emot en på trappen. Så det är inte bara vi som saknat katterna, utan dom oss. ❤️

Kram S.

Ännu mera skidåkning

Idag har vädret varit betydligt bättre, kanske bara bli bättre och bättre? Idag var lyckligtvis även Gondolen öppen, det har jag väntat på.. 😌

Det tog sin lilla tid att stå i kön till Gondolen 🚠 men ibland får det vara värt det, bara så segt att inte alla kan följa regler. Men så är det..

Vackert, eller hur?

Vi slog oss ner på ”toppen” i snön och tog fram vår medhavda fika, i form av termoskaffe och varsin banan 🍌 och njöt av solens strålar..

Det blev några åk till och när klockan blev slagen stannade vi till vid Fjällgården för en sen lunch.

Mycket gott! Har länge velat prova att äta där men det har aldrig blivit av. Var jättefint och mysigt därinne. De som väljer att bo där, lär inte vara besvikna.. jag skulle njuta massor av åsynen av den fina inredningen.

Kram S.

En bättre skiddag 🌤

Det blev två lugna dagar, utan skidåkning. Igår regnade det fortfarande men det fick gå ändå. Vädret kan man inte göra så mycket åt, värre är väl att lunchen på ”Hyddan” i backen serverades lite väl lättstekt.. kyckling vill man gärna inte äta rå. A fick skära bort stora delar av sin kyckling i caesarsalladen. Men sen mådde vi båda två lite kymigt på kvällen. Lär dröja tills kyckling står på menyn igen.. 😅

Idag stannade vi istället på ”Kastrullen” och det var så gott! Älgfärsbiff 😌 riktig god husmanskost som man lätt hade kunnat ätit mer av.

Vackert! Skidåkning blir så mycket roligare med ”bra väder”.. men på eftermiddagen slog vädret snabbt om och det kom både hagel och snö.

Efter en snabbdusch efter dagens skidåkning, åkte vi till Åre bageri för en fika. Väldigt corona-vänligt, vi var helt själva där inne.

Det har varit lugnt med folk i stort sätt överallt. Vår plan var först att äta/fika så lite som möjligt ute bland folk men det är inte mycket folk i rörelse. De flesta sköter sig också väldigt bra i liftköerna och det tar trots allt inte så farligt lång tid (trots att en del tar chansen att åka om hela kön).. så det känns väldigt bra. 🤗

Kram S.

Underbara Åre

Det är något speciellt med Åre. Äntligen är vi här, som jag har längtat! Den här gången bor vi i Björnen och har en mysig stuga med en fantastisk utsikt.

Vi kom upp igår, lördags kväll och vädret började blåsa upp och snöa ganska mycket.

Idag har det fortsatt blåsa kraftigt, en del liftar är stängda och det har varit väldigt ruggigt väder. Vi valde att ta en lugn dag, gjorde helt enkelt söndagen till en lättare utflyktsdag. A har ju dessutom gjort en operation tidigare i veckan så behöver ta det lugnt. Men först fick vi skotta oss ut, mycket snö utanför dörren.

Ingen risk för trängsel, det gillar vi! Vi åkte till Bergstugan i Fröå på förmiddagen för att prova deras våfflor.

Jättegoda! Kan nog vänja mig med hjortronsylt, är ju egentligen inte min grej men är nog en vanesak också. Här var vi med ett par vänner årsskiftet 2015/2016 så var ett tag sen och då åt vi soppa.. 😌 (A’s födelsedag)

Vi åkte tillbaka till Åre och gick lite och tittade.. jag behövde skidstrumpor så gick till Hanssons och handlade. Därefter stannade vi som hastigast på Grädda Åre, och handlade surdegsbröd till lunchsoppan och eftermiddagsbullar.

Så kan en söndag se ut i Åre. Helt okej. 💞

Kram S.

Februaris sista dag

Den här dagen är väldigt svår för mig, det går inte att undgå de svåra känslorna som kommer en dag som denna. Tre år har gått sen den stora branden som drabbade gården. Den här dagen är väldig olik den dagen som var för tre år sen.

På morgonen var det -17 grader innan jag for iväg till jobbet. Idag har det varit ca 11 grader varmt och all snö har smält bort.

Har försökt att ta vara på vädret och njuta av den tidiga vårsolen. Rensa ogräs brukar inte vara det roligaste man kan göra, men ibland behöver man något enkelt att göra när både hjärnan och hjärtat känns låg. Framsidans rabatt blev ogräsfri och klar för att täckas med träflis (som ska införskaffas i sinom tid).

Vi åt lunchen ute på trallen, längst med husväggen. Blev så varmt att jag till och med kunde sitta i linne och sola en stund.

Har inte haft någon lust att så någonting ännu men tänkte försöka locka fram den känslan. Det behöver inte alltid vara så stort och mycket. Idag blev det rotselleri och purjolök, och det får vara bra nog.

Både Grålle och Aska har hållit mig sällskap denna trädgårdsdag. Roligast var förstås när jag rensade ogräs och Aska kunde samtidigt försöka fånga min hand när hon befann sig under trallen. Purjolöksfrön ser dessutom ut som små muslortar, får hoppas att det växer lök sen och inte möss. Aska tyckte att det var väldigt märkligt att jag planterade dessa.

Kram S. 💗

Ett onödigt men snyggt ställ

Ett paket med något så onödigt lyxigt har kommit. Någon gång efter jul tryckte jag på knappen och det blev beställt. Ja, det var ju trots allt rea men var inget livsviktigt. Finns ju annat vi behöver, typ taklampa (varför är det så svårt?!)… Men nu är den här och den är så fin!

Ett paraplyställ, i mässing, från Korbo. Jag som älskar när design och funktion går att kombinera, utan att göra avkall på det ena. Korgen som är handknuten i ett enda stycke (L.H.Y som gjort just denna, bara en sån liten detalj 😍) går dessutom att hänga upp på väggen. Trodde nästan att den var tvungen att hängas upp för att inte vippa omkull men står riktigt stadig tack vare sin storlek och av den tunga gjutjärnsplattan (som samlar upp regndropparna). Handtagen finns i flera färger men känner att jag kan vänta med just det färgvalet..

Hallen är som sagt en svår nöt att knäcka, inredningsmässigt. Men jag tror att det börja klarna mer och mer. Visst är den fin?! Och jag tror inte att det är den sista Korbo som kommer att flytta hit.

Kram S.

Börjar att ana trädgårdsdrömmar

Under januarimånad brukar man, om man är som jag trädgårdsintresserad, planera och skissa upp odlingsdrömmar inför kommande odlingssäsong. Men den här januarimånaden går nog till mitt levs snabbaste månad. Hann knappt blinka.. 😆

Jag har lånat Viktoria Skoglunds fina bok Min trädgård vid sjön från bokbussen, kanske måste jag iallafall köpa boken. Så fina bilder och trevlig läsning. Ett absolut hett tips för den som älskar trädgård, eller vackra bilder för den delen. 🤗

Jag vill med planera rabatter med vissa färgsammansättningar, nu med detsamma! Känns samtidigt så skönt att Viktoria öppnar sitt hjärta och berättar om sitt så kallade ”skräphörn”.. att även hos henne vandrar växter in lite ogenomtänkt, även om en inte kan tro det.

Mycket vackert! 😍

Kram S.

En sen julgransplundring

I år blev det en väldigt sen julgransplundring här hemma och ärligt talat kunde granen varit kvar ett litet tag till. Men tjugonde Knut är förbi med råge och någon måtta får det väl ändå vara. Hur fin och mysig granen än må vara. Ett rekord lär det dock vara, men nu är vi med på banan igen.. 😜

Granen gjorde hallen så hemtrevlig och mysig, en trevlig syn att mötas av varje morgon. Inte har den barrat nämnvärt, möjligen att toppen har skvallrat om att granen har sjungit på sista versen senaste tiden.

Julgransprydnaderna är så fina och man kan ana två stilar som krockar, men jag tror att de krockar på ett bra sätt! 😍

Nu är julen nerpackad och dessutom i nya och praktiska plastlådor. Eftersom vi började få påhälsningar i garderoben i höstas, blir det extra viktigt att det som skall förvaras, förvaras på ett smart sätt (helt och rent vill man ju ta fram grejorna).

Kanske var det sista gången granen stod just här, har haft många idéer och tankar om att hur hallen skulle kunna se ut. Jag hoppas verkligen på en snar förbättring, men det brukar som bekant ta lite tid..

Kram S. 🤗

Nyårsfirandet 2020

Det blev ett lugnt nyårsfirande hemma igår kväll. Även om man bara ska vara hemma så vill man ju göra lite fint och ordna till lite god mat.. Vi bjöd över mina föräldrar på trerättersmiddag och hade en lugn och mysig kväll.

Det blev att plocka bort några juldukar på nedervåningen och så, kände för rosa toner, dra på trissor va?! Men lugn, självklart är julen kvar för det. Men lite mer rosa helt enkelt. Och glimrande.. 😌

Jag tog lite av det jag hade hemma och arrangerade om. I halltrappen har vi haft ett par tallkvistar i en hög glasburk. Tulpanerna hade A fått när han fyllde år och så klippte jag ner även en hyacint.. Många bäckar små.

Lite plock till förrätt. Jag äter ju inte fisk men gärna skaldjur, speciellt räkor. Så gott!

Huvudrätten är nog det viktigaste i en trerättersmiddag så den hoppade vi verkligen inte över men den hamnade inte på någon bild. Svårt att misslyckas när det är ”riktig” mat på menyn. Mycket gott! Älgentrecote, blomkålsmos, bearnaisesås och wokgrönsaker. Svårare än så behöver det inte vara.. 😜

Till efterrätt serverades Créme brûlée i salongen.. A lyckades att få till den på sitt allra första försök, helt perfekt! 👌

Och tolvslaget kom och vi sa adjö till 2020.. Året har varit speciellt, tufft på många sätt men det har också haft sina ljusa stunder. Som livet självt, toppar och dalar. Glädje och sorg. Om vart annat.

💕

Gott nytt år 🥳 /S.