Att brygga öl; del 1

Den här söndagen kändes det väldigt lägligt att äntligen ta itu med det där efterlängtade ölbryggandet. Ja, A fick ju ett bryggeri-set och ingredienser till India Pale Ale förförra julen…

Vi får hoppas att ölen kommer att smaka gott, det är ju inte jättefärskt direkt.

Humlen. Luktade väldigt gott!

Nu är vi framme vid jäsningen och vätskan ska nu jäsas i jäskärlet i två veckor..

Det tar sin lilla tid.. 😉

Kram S.

Annonser

Kryddbricka och ljusinsläpp

Så här på hösten och speciellt mot höstens slutskede, bländar solen rejält när den väl behagar sig att visa sig.. Det nästan sticker till lite i ögonen nu när vi haft en period med nästintill bara dis och dimma.

Vi kör vidare på återbrukstemat i köket. Eller egentligen är det fel att kalla det för återbruk men i brist på bättre ord så lånar vi uttrycket.. Vi fick ju några enstaka golvplattor kvar från bygget i badrummet på övervåningen och en ligger på köksön. Nu ligger den andra plattan intill spishällen och samlar intrycket lite. För visst ser det lite mindre rörigt ut om saker står i grupp och inte alltför utspritt?

Jag saknar verkligen fria arbetsbänkar och vissa saker behöver faktiskt stå framme för att underlätta vardagen, som t.ex kaffebryggaren och vattenkokaren.

Kanske kommer vi runt det där luktproblemet genom att låta kryddorna stå framme och vädras?!

Förutom brist på arbetsbänkar så är det väl brist på ljusinsläpp. Egentligen är det gott om fönster i köket, bara lite små, fel höjd och åt fel håll. Fönstret på framsidan ska vi byta ut, så småningom. Men det kommer ta sin tid..

Kram S.

En påse med ”lukta gott”

Igår från när vi checkade ut från Selma Spa, nybadade..

Inte dumt när man hinner bada både dagen man anländer och dagen efter. Ibland tänker jag att vi borde ha ett eget litet spa här hemma. Faktum är att det blir allt vanligare, bland våra vänner, men hos oss lär det iallafall dröja.

En liten påse fick följa med hem, ångrade mig direkt när jag kom hem att jag inte köpte mer.

Ett litet kit från Björk and berries blir bra att ställa i badrummet på övervåningen. Vi har ju två små nischar i duschhörnan och de flesta flaskor och dyl blir för stora att ställa där. Men dessa borde få rum, tror jag.. 😊

Kram S.

Tid att bara vara på Selma Spa; del 2

Vi kom till Sunne på eftermiddagen igår och vi hann nöd och näppe att kasta in väskorna i rummet innan spinningpasset drog igång. Varken jag eller A har något gymkort och när man bor som vi gör, vill man (iallafall i tanken) träna ute så mycket som möjligt. Men sånt där går lätt i perioder. Alltså lusten till att träna i naturen. Ja, träning överlag också om man ska vara riktigt ärlig… 😉

Så då får man passa på att träna lite inomhus när tillfälle ges, extra skönt när man fått åka bil ett par timmar innan. Sen kunde man spa:a med lite extra gott samvete dessutom..

Vi åt ju trerättersmiddag vid nio igår och magiskt nog finns det alltid plats för frukost dagen efter. 😉 Jag kan lova att ingen går besviken från matbordet oavsett mattid. Vissa saker brukar alltid finnas på en frukostbuffé som t.ex äggröra. Jag brukar faktiskt hoppa över den, för jag gör så mycket godare hemma.

På den här buffén stod det mesta väldigt tydligt vad som var i och varifrån råvarorna kom ifrån. De har den godaste hotelläggröran och väldigt goda tillbehör till kan jag meddela.

Efter frukosten gick vi efter en liten vila ner till spa:t och simmade en halvtimme innan vi kramade ur det sista av spa:t.

Själva spa:t imponerade inte varken mig eller A så mycket. Det var inte så många pooler och de var lite på gränsen svala. Ångbastun var trasig (det är väl dom alltid?) och den saknade jag. Inbillar mig att den sortens bastu är extra renande.. 😬😁 Men det var helt okej. Men det är helt klart maten som väger upp hela upplevelsen. Och maten är som bekant något av det viktigaste vi har! 😊

Kram S.

Tid att bara vara på Selma Spa; del 1

I höst blev det ingen sista minuten resa utomlands, vi försöker minska på vårt resande. Dock har vi aldrig rest särskilt mycket, men lite grann. Det är nog svårt att sluta flyga helt, men man kan ju tänka efter vad är det jag behöver? egentligen…

Oftast svarar man avkoppling. Och ska vi vara riktigt ärliga så har vi redan det bästa land för just det. Fin natur, otroligt god och bra mat samt sköna sängar.. Haha, jo men visst är det väl underbart att sova gött?! 😉

Vi bokade ett sista minuten-paket hos Selma Spa och valde ett superior-rum. Jättesköna sängar! Snyggt inrett med, dock tillbringar man ju inte så mycket tid där.. Men ändå.. 😉

Ett vaksamt öga ser att hotellet använder ”lokala” skönhetsartiklar. Har lite crush på Björk and berries just nu. Stor tumme upp på det!

I paket ingår förutom själva spaandet och sånt det där, nämligen en finfin trerätters. Gjort på lokala råvaror och med ekologisk anda. När jag beställde in Tartar tänkte jag inte att jag skulle få in rå oxfilé utan fick en smärre chock. Ibland är det bra att vara lite okunnig, men nu vet jag vad jag vill ha även i framtiden.

Hjort. Behöver inte säga något mer.

Vi beställde en hel flaska och det här vinet var så gott! Den gamle gården. Ja, den var som gjord för oss.

Blåbär till efterrätt. Både jag och A höll skratta ihjäl oss innan vi kunde säga vad.. Alltså ibland blir smaklökarna väldigt förvirrade. Kanske var det vinet som lurade smaklökarna. För blåbär kan ju inte smaka svamp? Eller? 😂 Efter ett tag smakade det väldigt gott dock.. ☺️

Kram S.

En mini-ommöblering

Eftersom vi ojar oss om hur vi ska göra med golvet i köket, provade vi att vända på matsalsbordet i ”finrummet”..

Egentligen tycker jag att båda rummen hör ihop, ja det är väl inte så konstigt när det är öppen planlösning. Men eftersom jag upplever att köket är för litet och utan ”riktig” matplats, skulle jag om jag fick drömma helt fritt.. bygga ut mot baksidan och ha ett separat finrum/vardagsrum.. och låta resten vara ett gigantiskt kök.. Ja, jag drömmer alltså. Och drömma är tillåtet så det så! 😉

Men det ser nog inte så tokigt ut så här heller. Tills vi har ett nytt golv nöjer vi oss s här ett tag. ☺️

Kram S.

Vinterbo för hönsen

Vi har ju ett ganska stort hönshus, mycket större än vad som behövs för den här lilla flocken..

Nu när graderna börjar krypa neråt nollan så börjar det bli dags för hönsen att flytta in i det mindre rummet. Detta för att kunna värma upp rummet när det blir riktigt kallt. Men det slår mig att även det lilla rummet är väldigt stort, i förhållande till antal fjäderfän.. Men det är inget att göra något åt, här har de det väldigt bra!

Lilla Stina som syns närmast, är den snällaste höna som går att hitta..

De två kycklingarna från i våras har växt upp och flocken består numera av 15 hönor och fortfarande av de två tupparna Ettan och Tvåan. De är också väldigt snälla..

Vi boade in rummet rejält med halm och nya sittpinnar. Hoppas de bara har vett att inte dra ner tidningarna, blir ju mycket smidigare att städa med dessa.. 😊

Kram S.

Stora bekymmer i badrummet

Ja, vad ska man säga om badrummet? Det verkar inte gå att få ordning på det..

Det stora bekymret är att vår snickare, Björn, med sitt snickarteam byggde väggen med avloppet i, 2 cm för grunt. Och dessa fjuttiga centimetrar ställer till det så vansinnet mycket. Det normala är att man monterar en fixtur inne i väggen och skruvar wc-skålen direkt på väggen.

Vi hade bestämt oss för att vi skulle ha en vägghängd toalett och givetvis en som följer tidsandan. Man sparar utrymme, får det mer lättstädat och mer stilrent med en vägghängd toalett.

Det visar sig dock att Björn tänkt en helt annan lösning, dvs. en vägghängd toalett med utanpåliggande cistern. Den dagen Kristoffer (en av snickarteamet) visade denna lösning för mig, höll jag på att slå i backen.. och kan fortfarande inte förstå hur man tänkte..

Vi har alltså försökt hitta någon slags speciallösning men det är verkligen inte lätt.. Vi har försökt att hitta en lämplig glasbox med fixtur i, att ställa mot väggen. Men då uppstår nästa problem att vi har avloppet i väggen. Dom som sätter in dessa glasboxar från Svedsbergs, gör ju en mindre renovering och det vanligaste är ju att man har golvavlopp då. Så vi har letat som idioter efter en glasbox men anpassad för väggavlopp. Och allt blir så mycket dyrare för att det inte byggdes in från början…

Idag var vi och tittade på Geberit hos Bad och värme i Linköping och de har flera varianter och hur skönt tror ni inte det känns..?! Men. Nästa problem..

Vattenledningen har placerats väldigt långt ut och kommer hamna utanför boxen. Och det är ju inte så bra. Kanske?!

Killen vi pratade med på Bad och värme idag ska verkligen ha creed. Han försökte verkligen komma med idéer och lotsade oss vidare. Så vi får ringa vidare. Annars får vi riva väggen och börja om…

Kram S.

En trälist från granit och köksgolvstankar

Det har ju kommit upp en trälist på väggen under den svarta stringhyllan i köket. Länge har vi tänkt en hållare i mässing eller möjligen koppar, på kortsidan av köksön. Det kanske det kan bli i vilket fall som helst ändå. Om vi fortsätter att ha köksö vill säga.

Just nu känns inget säkert i köket och det beror till stor del på den där fuktskadan vi har nu i köket. Hjältevadshus har mejlat ett svar, efter en veckas tid, som vi väntat oss. Eftersom garantitiden är över så gör de inget och fyllde dessutom i att de hade ju ändå inte gjort något fel. Att de knöglade (jag vet, konstigt ord 😉) in plastskyddet och lät den vara för kort fram var ju inte deras fel. Tokigt av oss att tro att de skulle ta något ansvar..

Men som det verkar just nu, ska vi byta hela golvet i köksdelen. Känns ju lite tidigt för en så omfattande köksrenovering i ett hus som är så pass ungt. Vi betalade ju extra för att kunna slipa golvet i framtiden. Och när det inte längre skulle vara fint, tänkte iallafall jag att det skulle målas. Ett golv som skulle hålla länge.

Det verkar vara svårt att ha äkta trägolv i kök om man inte vill vara beredd på att slita upp golvet, som nu. Jag förknippar lantliga kök med ett gediget trägolv med en skön trasmatta på. Men eftersom det modernare köket har så många olika komponenter som kan ge vattenläckage kanske man borde fundera på andra alternativ. Vad finns det att välja på? Vi fortsätter nog ändå på det mest naturliga spåret, här vill inte vi få in mer plast än nödvändigt. Eller är vi för trångsynta i detta fall?

Kanske bör man överväga kalksten, klinkers, tegel eller något annat? Som med allt, finns det alltid för- och nackdelar. Här behöver vi få tips och råd!

Trälisten sitter bra där under hyllan och ett kök behöver ju vara praktiskt för kunna användas väl. Dessutom luktar ju textilen mindre, nu när de slipper ligga i lådan under kryddorna… Någon annan som uppmärksammat samma i-landsproblem? 😉

Kram S.